杏仁豆腐（あんにんとうふ)

作者： 李长歌_

妈妈前几天来日本看我，是个特别贪口甜的得可爱人。我多少都买了些给她尝尝，其中这道杏仁豆腐，妈妈说原先哪都能找到，现在市面上少了，想自己做做看。于是我就开搞啦。（做法转自日网）

用料

• 杏仁霜 两大勺
• 明胶粉 5g
• 牛奶 500cc
• 砂糖 30g

杏仁豆腐（あんにんとうふ)的做法步骤

步骤 1

在锅中倒入牛奶，砂糖，杏仁霜（淘宝有的卖），用中火完全溶解。

步骤 2

锅内温度到达八十度左右时停火，加入明胶粉或者吉利丁片。化掉就可以，不要让锅沸腾。

步骤 3

放在容器里稍微冷却一下，放入冰箱冷藏。注意不是冷冻嗷。

菜谱创建时间：2019-09-12 14:00:06