花雕焖鸡

作者： 遇见味蕾绽放

用料

• 花雕酒 适量
• 三黄鸡 半只
• 姜 5片
• 葱花 适量
• 黄糖 适量

花雕焖鸡的做法步骤

步骤 1

买来的鸡剁件沥干备用。

步骤 2

冷油下锅，中火，下姜片煸香。

步骤 3

放入鸡块煎至两面金黄。

步骤 4

倒入两大勺生抽，倒入刚没过鸡块的花雕酒。转大火烧开后，放入一小块黄片糖，转中小火焖15分钟。

步骤 5

大火收汁，撒上葱花，准备起锅。

步骤 6

摆一下盘。

菜谱创建时间：2019-09-11 21:46:30