准备好食材
凉粉切块
小米椒切圈,切蒜末,小葱
铁锅预热倒油放入切好的凉粉煎一下,这样吃的时候更筋道,更入味,口感更好
凉粉放一边,倒一点点油,放蒜末,小米椒炒香
和凉粉一起翻炒
倒生抽,放点十三香,花椒粉,几颗白糖,撒上葱花翻拌均匀
好吃不腻的炒凉粉就出锅啦🌹🌹🌹
注意轻轻翻拌,不然凉粉容易碎,我是用筷子翻拌的