吃了会变土豪的蛋

作者： gwy亲亲茉莉

用料

• 糯米 1斤
• 咸鸭蛋 40个
• 或者（鸡蛋） 40个
• 玉米 1根
• 胡萝卜 1根
• 瘦肉 适量（买了10元）
• 干香菇 12朵
• 腊肠 6根

吃了会变土豪的蛋的做法步骤

步骤 1

糯米提前浸泡，我上午八点开始浸泡，下午三点开始弄（糯米分几种，价格有四块一斤，有五块一斤，我感觉都差不多，那种五块一斤是泰国糯米，也没见得很好吃）

步骤 2

把咸蛋或者鸡蛋洗干净（个人觉得咸蛋会香一些，但是清洗过程太麻烦，鸡蛋相对好清洗）

步骤 3

用筷子在蛋壳上面撮一个小洞，然后轻轻弄开一个小口。

步骤 4

瘦肉切成丁状，提前用酱油，盐，耗油腌制一下，其它材料切细，加点盐和糖，糖不用多，只是调味而已。

步骤 5

把糯米，瘦肉和所有的材料搅拌一起，就可以开始动手往蛋里装材料了，装的时候，用筷子搓一下，让它结实点。

展开全部

步骤 6

步骤 6

最后放在高压锅里蒸，蒸大概二十分钟～三十分钟。时间一定要够，不然糯米会硬。

步骤 7

出锅了，趁热好吃，一口一个，根本停不下来，舌尖上的味蕾棒极了O(∩_∩)O

菜谱创建时间：2019-09-11 14:32:36