紫薯鸡蛋卷

作者： 团团的私厨

紫薯和鸡蛋都是减脂期的好朋友，营养不长肉。早餐吃这个，幸福感满满。

用料

• 紫薯 4个
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 适量
• 面粉 适量

紫薯鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1

紫薯蒸熟了碾成泥（可加适量牛奶）

步骤 2

鸡蛋加少量盐打散，再加适量面粉，搅拌均匀

步骤 3

蛋液中可再加适量牛奶，搅成糊状，不粘锅刷少许油（热锅冷油），开小火倒入米糊，煎熟

步骤 4

紫薯泥铺在鸡蛋饼上，卷起来，切块

步骤 5

剩余的牛奶加热，再洗个葡萄，水煮个西兰花，一顿美味的周末早餐完成✅

菜谱创建时间：2019-09-11 12:30:27