家常白玉菇

作者： 欢婆婆

在超市一眼就相中白玉菇，在我眼里它就像一个清纯玉女，特别漂亮。后来问了度娘它的营养价值，真心是很不错的一款食物。低脂肪、低热量、高蛋白，非常适合减肥时期的我～二话不说，买了好几包(◐‿◑)…对了，白玉菇也很适合高血压患者食用，总之无论小孩大人，都很适合。

用料

• 白玉菇 一包
• 青红辣椒 各一根
• 猪肉 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 白糖 适量
• 酱油 适量

家常白玉菇的做法步骤

步骤 1

准备好一块猪肉 切成小条 （切片也可以 看自己心情）😄

步骤 2

准备一个青辣椒 一个红辣椒～ 洗干净切开

步骤 3

切成小条条（不想叫这个为丝，因为我个人觉得没必要切成丝，太细了，一炒就太熟）

步骤 4

一包白玉菇，切掉根部，洗干净，装盘备用

步骤 5

锅里放油，烧热，放入切好的猪肉翻炒，加入少量的酱油（千万别太多），再加入适量的白糖

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步骤 6

步骤 6

翻炒

步骤 7

放入白玉菇翻炒 炒个一两分钟加入适量的鸡精

步骤 8

加入切好的青红辣椒🌶️

步骤 9

翻炒一会 加人适量的盐 准备出锅

步骤 10

一道营养价值的白玉菇就做好了。我用的是不辣的青红辣椒，老少皆宜。

家常白玉菇的小贴士

这道菜基本不需要什么技巧，在洗白玉菇的时候如果泡水，白玉菇吸饱了水份之后，后面在炒的时候就会出水比较多。如果你不想出水多的话，那就洗干净就捞出，别泡水。

菜谱创建时间：2019-09-11 10:35:38