准备好所有食材,雪菜和腊肉有点咸,提前用水泡制
锅热放油,倒入打好的鸡蛋用筷子快速搅散,这样做的鸡蛋更嫩更滑,炒好备用
另起锅放入腊肉,炒熟
放入雪菜
倒入米饭
用中小火将米饭炒散,这时候我已经闻到了香味
最后放入鸡蛋,快速翻炒几下
洒入葱花点缀即可
香喷喷的雪菜蛋炒饭就做好了,真的是好吃了!
9月11日早餐完成——雪菜蛋炒饭配丝瓜汤