准备好适量米,淘米
切好葱、蒜
碗内加入2勺料酒,1勺盐,适量白胡椒粉和适量淀粉抓匀,腌制鸡腿15分钟
切好蔬菜(家里没菜了才用的胡萝卜,也还不错)
热锅热油,下葱和蒜炒出香味,倒入鸡腿炒至表面金黄,然后盛出
倒入蔬菜稍微炒一下,5分钟左右就可以
先将米倒入电饭锅,水刚刚没过米就可以(蔬菜会出水不用加太多),加入两勺生抽搅匀,将鸡腿和蔬菜铺在米饭上,按下煮饭
煮好啦~
西葫芦切片
热锅热油先将蒜和葱炒香,下西葫芦炒一会,加入适量生抽和一点醋,炒到颜色均匀西葫芦软下来出锅
开饭