啤酒烧鸭

作者： 琪琪妈yq

最近一直吃的很清淡来点得开开荤，我们烧肉一般里面喜欢放点素菜进去因为觉得光吃肉没多大劲二者是不喜欢吃太油所以我放了两根自己家弄的豆皮加上昨天烧毛豆没用完的木耳一并放进去了。

用料

• 盐 克
• 八角 4个
• 姜 3片
• 蒜 一头瓣
• 花椒 5粒
• 鸭 半只
• 啤酒 两瓶
• 酱油 2勺
• 桂皮 1块
• 木耳 4朵

啤酒烧鸭的做法步骤

步骤 1

配料

步骤 2

鸭子和豆皮

步骤 3

油烧热放进去小火翻炒炒出香味倒入鸭子继续翻炒然后酱油和料酒炒到香味出来后在倒入啤酒我是一点水也没加

步骤 4

大火烧开然后转中火十五中最后小火慢炖至汤汁收的差不多就可以了😁不能烧太干不然吃的时候没汤也不好吃，辣辣的很下饭尤其汤泡米饭哈哈

菜谱创建时间：2019-09-10 19:12:07