香煎鸡胸肉

作者： 淇777

用料

• 橄榄油 一茶勺
• 鸡胸肉 一块
• 盐 适量
• 柠檬汁 少许
• 蒜瓣 两颗
• 黑胡椒粉 三勺
• 时蔬 适量

香煎鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

1⃣️先将鸡胸肉解冻洗干净（最好泡几分钟清水）然后用厨房用纸擦干多余水分

步骤 2

2⃣️开始腌这块肉啦 准备一个大一点碗 为了更好入味 我用到在表面划了几个口子 黑胡椒粉正反面适量 盐少许 橄榄油一茶勺 柠檬汁少许 用手套稍微抹一下匀 大概腌10分钟

步骤 3

3⃣️上锅刷一点点橄榄油（也可省略） 平底锅不粘锅比较好 中小火煎 煎的时候可以放两瓣大蒜 这样会比较香喔 之前腌渍时候有提到我们把鸡胸肉稍微划一些刀口 这样煎的时候也更容易熟 （我会煎久一点 喜欢表面焦焦的感觉）

步骤 4

4⃣️最后水煮一些自己喜欢的蔬菜 或者水果 鸡蛋都可以 搭配一点坚果也很棒 装盘即可啦

菜谱创建时间：2019-09-10 15:56:20