低碳少油月饼（豆沙馅/芝麻馅）

作者： 金旺大人

做生酮月饼的第三年，今年有啥不同呢？和我妈一起做的！哈哈哈哈，而且为了能吃了没负担，油量和成分都在原有的方子里改少了。太久没吃过豆沙的我，今年自创豆沙馅，好吃到绝了，感觉可以空口狂吃~😂

用料

• 懒得写，直接去图！

低碳少油月饼（豆沙馅/芝麻馅）的做法步骤

步骤 1

这是皮的做法，略干，但是能黏住就行啊~都自己做了吃那么多油干啥！

步骤 2

不放油的黑芝麻馅，黑芝麻本来就油脂多，我加了椰浆，和一丢丢洋车前子粉，成团！

步骤 3

重头戏，罐头红豆打成泥，因为不是红色所以我加了巧克力蛋白粉，全部拌一起后放不粘锅小火不停翻炒，记得是小火+不停的，看到慢慢水分少了成一坨了，就可以了，超好吃~边炒边吃的我 哈哈

步骤 4

成品如图，我是50g模子，皮29g，馅＋蛋黄共16g，能包住成型就是王道。

菜谱创建时间：2019-09-10 14:52:28