粗薯（烤箱版）

作者： 是爱追着云向着光的鱼呀

KFC的波浪薯条很好吃，可是只有外卖才有～ 外卖费要9元，我就是 只是 想吃个薯条而已……

用料

• 土豆 2个
• 盐 3-5克左右
• 黑胡椒 随意
• 辣椒粉 随意
• 食用油 1-2勺

粗薯（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切块后泡水十分钟，去去淀粉，此刻同时预热烤箱200度～

步骤 2

用厨房纸吸干土豆上的水分

步骤 3

倒入油（我倒入一调羹，看自己喜欢吧，反正我不爱太多油），撒盐（也可以不加，咸度随自己喜好，我大概加了一小勺3-5克吧），撒上黑胡椒粉，辣椒粉（辣椒粉可以少点也可以不加，调下味而已）。。然后翻拌均匀准备上盘。

步骤 4

烤盘铺好锡纸，刷一层油，可以稍微多一丢丢（此处不要忽略哦，不然烤完后全粘在锡纸上了）。把土豆摆上，厚的摆中间，薄的摆两侧（心里作用吧，总觉得中间火力大点😂）然后再表层撒一层黑胡椒粉。

步骤 5

烤箱预热后，摆好盘的土豆入烤箱烤25-30分钟，20分钟以后自己要随时盯紧，因为薄厚程度不一样烤的时间也会有差，喜欢焦感的可以再烤多一丢丢时间，但注意别烤过了，糊了可不好吃～

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步骤 6

步骤 6

用吸油纸吸下油，摆盘+番茄酱，完美，可以边吃边看剧了🤗

菜谱创建时间：2019-09-10 14:10:24