自制牛肉干

作者： 陈泳桦Maggie

用料

• 炒牛肉 一斤半/半条
• 蒜 3-4瓣
• 香叶 3片
• 八角 2个
• 花椒 一小把
• 酱油 1勺
• 盐 适量
• 糖 小半勺
• 辣椒粉 1勺
• 油 适量
• 料酒 适量
• 煮牛肉：
• 葱姜蒜 片
• 料酒 1勺
• 花椒 一小撮

自制牛肉干的做法步骤

步骤 1

牛肉清洗干净切片，条，水中放花椒，葱姜蒜，料酒，放牛肉开火煮，上汽小火20-30分钟，沥干

步骤 2

锅内下油，依次翻炒调料，入牛肉翻炒，收汁

步骤 3

准备入烤箱，200度，10分钟，翻一面，再10分钟

步骤 4

看起来还不错！

菜谱创建时间：2019-09-10 01:48:21