红豆泡2小时,放入锅煮熟裂开,倒入白糖,麦芽糖搅匀(没有麦芽糖可以用水怡代替),10分钟后出锅,用电饭锅就按照煮饭的水量煮就可以了
放入果汁机或破壁机打成泥
将打好的红豆泥放入不粘锅中不断翻炒,至表面光亮,翻炒有型,出锅放凉或冷藏都可以