用APP打开

南瓜紫薯蒸糕

2.8万人浏览 1911人收藏 17人做过
APP中查看更多做法
第一次做成功了,味道还可以哦

用料

南瓜紫薯蒸糕的做法步骤

步骤 1

小麦粉,糯米粉

步骤 2

紫薯切薄片放近蒸锅内蒸熟,压成泥,可以适量的加点糖,分成一小份一小份搓成圆团备用。

步骤 3

南瓜蒸熟倒去多余的水分,压成泥适量的可以放点糖,不喜欢太甜的可以不用在放糖,南瓜自带糖份。

步骤 4

南瓜,紫薯蒸熟压成泥,就像图上这样。南瓜加入适量的糯米粉和小麦粉揉成团,就像揉面团一样,有得南瓜水分会比较多那就要多加糯米粉或是小麦粉,揉到不沾手为止,稍微揉硬点好弄出形状。

步骤 5

揉好南瓜也是分成一小份一小份,搓圆压薄包入紫薯团搓圆滚上一成面粉,模具洒上点面粉这样印花时不会沾上。

展开全部
步骤 6
步骤 6

大概蒸15分钟左右就可以了,吃起来软软糯糯的带嚼劲。

南瓜紫薯蒸糕的小贴士

蒸的时候可以放个纱布或是抹点油就不会沾了。

菜谱创建时间:2019-09-09 21:52:44
打开App收藏