新鲜秋葵清洗干净，备用
把头部多余的部位稍微切掉
锅中烧开水，放点盐【秋葵更绿】，下秋葵，煮3分钟，起锅。
秋葵起锅后，过一下凉水，口感更脆。备用。
热锅下油，下葱结，炒出香喷喷的葱油。
过凉水后，秋葵在盘子里码好，淋上生抽，再淋上葱油。
秋葵不要煮太久，太久就软了，不脆。