小炒黄牛肉

作者： cat_小馋猫

用料

• 牛肉 300克
• 蚝油 适量
• 香芹 100克
• 小米椒 20克
• 杭椒 50克
• 蒜末 1瓣
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 油 适量

小炒黄牛肉的做法步骤

步骤 1

香芹去叶子去根，切2厘米小段备用。杭椒、小米椒去蒂，切小丁备用。黄牛肉洗净切成片

步骤 2

将肉片倒入碗内腌制，加入蚝油、老抽，搅拌均匀

步骤 3

炒锅置于火上，倒入少量的油，加入腌好的牛肉煸炒，断生后倒出备用

步骤 4

另起锅，倒入油，加入蒜末煸香，加入小米椒煸炒，加入黄牛肉翻炒

步骤 5

加入香芹、杭椒、生抽、盐快速翻炒出锅即可

菜谱创建时间：2019-09-09 19:52:27