将耗油、蒜蓉辣椒酱、生抽、糖、胡椒粉或辣椒粉混合均匀，制成烤肉酱汁。
将新鲜鱿鱼清洗干净，从肚子中间对半破开，两边各斜切数刀。
海氏多功能锅蒸汽烤盘开中火预热，喷适量水在烤盘表面。
放入鱿鱼，烤1分钟左右，在鱿鱼表面刷上酱汁。
翻面喷适量水，继续烤1分钟左右，再刷上酱汁，两面再各烤30秒。
撒上适量葱花。
1.蒸烤盘底部有导油槽，可以用于清水蒸烤，非常健康，健身增肌期的宝宝非常实用。 2.鱿鱼烘烤时间不宜过长，否则肉质过于紧实影响口感。 3.辣椒或则胡椒面根据自己口味调整，不喜欢辣的可以不放，或者直接用不辣的烤肉酱也可以。