椒盐皮皮虾

作者： 坏脾气Oo

用料

• 皮皮虾 1斤
• 干辣椒 适量
• 花椒 适量
• 姜末 适量
• 蒜末 适量
• 葱花 适量
• 椒盐 适量
• 酱油 1勺
• 耗油 1勺

椒盐皮皮虾的做法步骤

步骤 1

皮皮虾，清洗干净！

步骤 2

锅中倒入油，要末过皮皮虾，然后倒入皮皮虾，炸，炸至金黄出锅！

步骤 3

炸至金黄，炸熟！

步骤 4

再次把油烧热，倒入刚才炸好的皮皮虾，炸几秒钟出锅，此次的目的是让虾更脆，更可口！

步骤 5

姜蒜切末，干辣椒切段，抓点花椒，备用！

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步骤 6

步骤 6

锅中少许油，加入姜蒜末，干辣椒，花椒爆香，然后放入刚才炸好的皮皮虾翻炒！

步骤 7

拿出买好的椒盐粉！

步骤 8

均匀的撒在皮皮虾上，一斤大概要20克椒盐粉，然后翻炒！

步骤 9

适当加入一点生抽，耗油提味！

步骤 10

最后撒上葱花，翻炒，出锅！

步骤 11

美味的椒盐皮皮虾制作完成！

椒盐皮皮虾的小贴士

椒盐一定要放足，不然味道出不来！炸皮皮虾的时候必须炸两次，第一遍炸熟，第二遍炸脆！酱油和耗油只放一点点，咸淡用椒盐来调！

菜谱创建时间：2019-09-09 00:49:04