蒜蓉扇贝肉蒸粉丝

作者： 宁静而文

扇贝的营养十分丰富，是高蛋白低脂肪海洋贝类，是非常天然的补锌、补钙、补铁的好方法。超市买的冷冻扇贝肉，既能做菜又可以煲汤

用料

• 扇贝肉 十几只
• 粉丝 1把
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 盐 1勺（口味淡可不加）
• 大蒜 6瓣
• 糖 1勺
• 葱 1根

蒜蓉扇贝肉蒸粉丝的做法步骤

步骤 1

准备食材 小碗内倒入生抽两勺，料酒一勺，糖一勺，盐一勺，搅拌均匀成调味汁 ，备用

步骤 2

粉丝用热水泡软，蒜瓣切沫

步骤 3

处理扇贝肉，肠线扣掉

步骤 4

扇贝肉内脏扣下来，洗干净

步骤 5

摆盘

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步骤 6

步骤 6

热锅倒油把蒜末煸出香味，颜色微黄就可以出锅，把蒜末倒入调味汁，均匀淋在扇贝肉和粉丝上面，蒸锅水烧开，放入锅内蒸八分钟即可

步骤 7

撒上葱花

步骤 8

味道鲜美可口～

菜谱创建时间：2019-09-08 21:02:18