烧新鲜香菇

作者： 啥啊啊啊啊啊

我妈不爱吃香菇，因为特殊的味道，本来想这么做可以去掉味道，没想到她还是不能接受，但汤汁却都拌饭吃了，可见不是一点也接受不了香菇味道，只是不能太重。

用料

• 鲜香菇 6朵
• 酱油 勺
• 盐 克
• 洋葱 半个
• 淀粉 1勺
• 鸡精 0.5勺

烧新鲜香菇的做法步骤

步骤 1

新鲜香菇，去根，根可以晒干留着做汤

步骤 2

香菇内部切井字，注意不要切透香菇

步骤 3

焯水，水变成黄色，捞出来。

步骤 4

我家不吃大蒜大葱，我用洋葱爆锅，可以替换成大葱白或是大蒜末

步骤 5

热锅热油炒到洋葱变色出香味

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步骤 6

步骤 6

放入香菇两面中火煎到变色，煎的时候调酱汁

步骤 7

我家只有酱油不分生抽老抽，怕味道不够，加了一点盐，一点鸡精，淀粉，水，混合倒入锅里，改大火收汁，盛出来放点香菜叶或是芹菜叶看着好看。

菜谱创建时间：2019-09-08 17:28:12