红枣湘莲银耳羹（简单粗暴还好吃）

作者： 爱吃不爱减肥的小仙女

都说银耳是穷人的燕窝，女生多吃点美容养颜，是一道不错的养生甜品，终于下定决心也给自己熬一锅哈哈哈哈，过程很简单就是很花时间

用料

• 银耳 半朵（人多可以多点）
• 莲子 不知道几克，放了大约小碗的半碗，就是封面图的那个碗
• 红枣 至少10颗
• 枸杞 随手抓一撮
• 冰糖 依个人口味（最后放，不要一下子放太多，试一下不够再放）

红枣湘莲银耳羹（简单粗暴还好吃）的做法步骤

步骤 1

1、银耳和莲子提前泡2小时（我直接凉水泡的，听说用纯净水泡口感更佳咱也不知道真假，如果是燕窝的话是建议纯净水泡哦）

步骤 2

2、银耳去掉根部，用手撕碎洗净备用，莲子掰开把芯弄掉不然芯会苦

步骤 3

3、洗净的银耳莲子加水下锅，我用的炖锅，贼慢的那种，所以加开水下去炖，大火开了转小火继续炖

步骤 4

4、2个小时后加红枣枸杞继续炖，如果红枣特别甜的可以切开，不然一整颗太甜了，喜欢甜的宝宝略过

步骤 5

5、再半小时后加冰糖，直到出胶为止，好了出锅

菜谱创建时间：2019-09-08 17:22:10