北鼎蒸炖锅食谱：一人食：藜麦红薯饭&虫草花鲍鱼鸡汤

作者： 卡卡R我爱游荡

平时一个人吃饭，总会吃得较为简单，这几天试用了北鼎的蒸炖锅，出门之前把材料放进去，回家就可以吃到香喷喷的米饭和炖汤，营养丰富又省时。 北鼎蒸炖锅，颜值高，操作非常方便，只需将炖盅放入支架中，注入水后，“一扭一按”即可完成。具有隔水柔炖效果，原汁原味锁在炖盅内，这款鸡汤我只用了1个多小时，汤汁浓的同时，又保持了鲍鱼的鲜美，饭和红薯也是软糯可口，这款蒸炖锅也可以炖两款不同的汤，满足一家人不同的需要。

用料

• 藜麦红薯饭：（可按喜好增减）
• 珍珠米 35克
• 藜麦 30克
• 水 85克
• 红薯 50克
• 虫草花鲍鱼鸡汤：
• 鸡腿+鸡爪 110克
• 水 260克
• 鲍鱼 2只
• 干虫草花 6克
• 香菜 适量（可不加）
• 盐 适量（按自己喜好）

北鼎蒸炖锅食谱：一人食：藜麦红薯饭&虫草花鲍鱼鸡汤的做法步骤

步骤 1

珍珠米与藜麦混合

步骤 2

用水清洗几遍后控干水

步骤 3

将藜麦和米放入玻璃炖盅里，加入85克水

步骤 4

放入切块的红薯，备用

步骤 5

将鸡腿和鲍鱼处理好，洗干净

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步骤 6

步骤 6

干虫草花用水泡15分钟后，沥干备用

步骤 7

将鲍鱼和鸡肉都放入另一个玻璃炖盅里

步骤 8

将炖盅支架放在锅中，放入玻璃炖盅，盖上盖子

步骤 9

注入适量的水

步骤 10

设置“炖”功能，时间为1小时20分钟，按下开始键

步骤 11

炖满1小时后，在鲍鱼鸡汤中放入泡过的虫草花

步骤 12

继续炖20分钟

步骤 13

时间结束后，将两个炖盅取出

步骤 14

将藜麦饭倒入碗中，与红薯拌一拌

步骤 15

汤中放入适量香菜与适量盐

步骤 16

一人份的午餐做好了，是不是很方便呢~ 配上喜欢的水果，简单丰富，营养又健康~

北鼎蒸炖锅食谱：一人食：藜麦红薯饭&虫草花鲍鱼鸡汤的小贴士

*藜麦饭的量可以按自己的食量适当增减 *注入蒸炖锅的水是份量外的

菜谱创建时间：2019-09-08 12:30:12