简单易做高颜值小点心【冰花小汤圆】

作者： 什锦肥皂

一场突发奇想的被实现！ 口味近似于肉桂砂糖味的烤糍粑 但是颜值高呀～

用料

• 小汤圆 40个
• 低筋面粉 5克
• 水 40克
• 油 5克
• 肉桂粉 少许
• 砂糖 少许

简单易做高颜值小点心【冰花小汤圆】的做法步骤

步骤 1

小汤圆室温下稍稍解冻

步骤 2

5g面粉+40g水+5g食用油 调匀备用

步骤 3

开中小火 锅里加入少量油 放入小汤圆 摇一摇锅使小汤圆先均匀地滚上一层油再煎 中途要及时翻动汤圆 中小火将小汤圆煎至图中微黄

步骤 4

事先调好的面糊再搅匀一下 倒入锅中 开小火慢慢耗干水分

步骤 5

煎到水分收干 冰花逐渐变白 收缩 脱离锅面时 关火盛盘

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步骤 6

步骤 6

超级漂亮的！

步骤 7

均匀撒上少许肉桂粉和砂糖 就完成啦！

简单易做高颜值小点心【冰花小汤圆】的小贴士

煎汤圆时注意火候和时间 火大易糊 火小用时长汤圆硬 中途尝一尝及时调节火量

菜谱创建时间：2019-09-08 09:07:38