宵夜-外酥里嫩的蒜香鸡翅

作者： 娜美jessie

晚上跟薛先森去应酬…你懂得，回来冲完凉晾好衣服，忽然觉得饿，我们来做个蒜香黄金鸡翅吧！

用料

• 鸡翅中 7个
• 油 适量
• 蒜 5瓣

宵夜-外酥里嫩的蒜香鸡翅的做法步骤

步骤 1

洗干净抹了盐的鸡翅，直接放在锅里（无油先煸煎）

步骤 2

记得加上盖子，中火

步骤 3

然后水干后，加入玉米胚芽油

步骤 4

煎好一面再用长筷子🥢翻面煎

步骤 5

煎到这个颜色，大概八成熟了，准备放入蒜蓉

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步骤 6

步骤 6

加入蒜蓉

步骤 7

继续煎

步骤 8

怕蒜蓉焦，可以调小火，慢慢继续煎，用筷子戳鸡翅可以顺利穿入说明熟了，可以起锅了

步骤 9

剩下的蒜油可以明天做个拌面🍜

步骤 10

好香啊！

宵夜-外酥里嫩的蒜香鸡翅的小贴士

不需要酱油，盐不要太多； 慢火可以煎得颜色很好看， 煎好后放凉一点，鸡皮很脆 蒜要后放，蒜末才会又脆又香，放早煎久了蒜末就会发苦

菜谱创建时间：2019-09-07 23:59:12