超级无敌好吃的炸酱面

作者： 杰先生的菇凉

喜欢吃美食，做法都是简单又粗暴。全程用中火。

用料

• 甜面酱 1勺
• 黄瓜 1根
• 姜 5片
• 蒜 2瓣
• 猪肉 508克
• 黄豆酱 2勺
• 豆瓣酱 2勺

超级无敌好吃的炸酱面的做法步骤

步骤 1

猪肉切块加入姜和蒜继续剁。

步骤 2

剁成这样就可以了，已经闻到姜蒜香味。

步骤 3

黄瓜切片，再切丝就很容易。

步骤 4

切丝

步骤 5

酱料是两勺豆瓣酱，两勺黄豆酱，1勺甜面酱。

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步骤 6

步骤 6

锅热下油放入猪肉炒泛白之后，把猪肉往边上拨，中间放入酱料，中火烧至酱料出红油，搅拌均匀。

步骤 7

加入清水，末过肉沫最佳，中火大概10分钟左右！

步骤 8

用刚才装酱汁的碗加入两勺淀粉，加点清水，倒进去搅拌均匀，3分钟即可。

步骤 9

大概这样即可起锅。

步骤 10

完成

步骤 11

加入香油，鸡精，辣椒，加入面条即可。

步骤 12

加入黄瓜丝，加入炸酱，完美出锅。

菜谱创建时间：2019-09-07 23:49:52