百年糖水铺の自制古法酸梅汤🥰国民饮料 好喝到惊艳‼️

作者： 林眼睛

不了解不知道，这真是老祖宗的智慧！ 桂花酸梅汤❀~😋 这个真真真真的太好喝了吧！！吞吞吞 停不下来！！！ 不爱白水星人，也是拒绝添加剂的养生小仙女🧚 来点简单又健康的✌🏻️ 🧡看看成分表，市面上的各种饮料甚至是好多“保养品”都有好多添加剂。为了改善外观，改善口感，防腐。 ❌ 对这些【人工合成】的添加剂，眼睛表示 还是保持不认同的看法。对于一天要吃很多丸片，或者喝好多种类，甚至添加剂一大堆的保健品饮料啥的不知道吃的是健康还是负担？ 🧡这个方子是我和家楼下糖水店的阿姨讨的【死皮赖脸的缠着好久】，据说已经传了很多代了，他们家的糖水铺子也开了上百年‼️ 🧡阿姨说她没有固定的克数配方，那样太死板了，精准的标准化的东西是西方人的做法，缺少东方的智慧，咱们老祖宗就告诉了我们要阴阳调和，不论是五味五色五感…都是一样的。即便是固定的方子，每一次原料不同也会导致味道不同，他也会根据天气来调整方子。 🍃像夏天的主要需求是【解暑止渴】，中医说“酸味收敛，可固护体表”，那就需要酸一些，山楂，酸梅，洛神花的比例就会更多些。 🍂而秋天呢，比较干燥，更需要【润肺化痰】，陈皮，桂花，就会多放些。 每个人口味不一样，所以配方可以调，如果喜欢喝酸可以多加山楂，想要颜色煮的比较浓多加洛神花，想要香气重就加玫瑰，夏天还可以加薄荷叶。🌿 🧡夏天解暑刮油，秋天生津润肺，此乃仙露啊！💮

用料

• 乌梅 5-8颗
• 佛手 一两片
• 陈皮 一撮
• 洛神花 8-10朵
• 桑葚 5颗左右
• 玫瑰 5-10朵
• 山楂 8-10小片
• 甘草 两三片就行
• 柠檬 2-3片
• 桂花 适量
• 老冰糖 看个人口味加

百年糖水铺の自制古法酸梅汤🥰国民饮料 好喝到惊艳‼️的做法步骤

步骤 1

这里大概能煮4瓶农夫山泉的量，两升水，比例我都是看着抓，把材料洗干净，如果有无纺布袋可以装在里面煮。😋（这些在中药铺子特别齐全，不要去买超市的，那种酸梅都是糖漬的，柠檬用新鲜的干的都可以）

步骤 2

不要直接煮，先用凉水泡半个小时，不要用铁锅哈

步骤 3

泡好了煮40分钟，煮好了再放冰糖，冰糖是去涩的，根据自己口味来。

步骤 4

桂花要煮完趁热撒，香气太迷人了！没有桂花的酸梅汤是没有灵魂的！！！🍷

步骤 5

装好，摆拍，发朋友圈，边喝边等夸奖，美滋滋🤪

菜谱创建时间：2019-09-07 21:23:35