松软口袋饼

作者： 77夏一

像多啦A梦的口袋一样，炒鸡能装的口袋饼，有肉有菜有主食，动手做起来吧

用料

• 面粉 100克
• 酵母 1克
• 南瓜泥 45克
• 土豆
• 胡萝卜
• 鸡腿
• 生菜

松软口袋饼的做法步骤

步骤 1

首先来加工内部食材，先把土豆胡萝卜洗净去皮切丝，多余的切块备用

步骤 2

南瓜蒸熟倒掉多余的水分，趁热压成泥

步骤 3

往热南瓜泥里加入面粉，搅拌成絮状

步骤 4

揉成面团，揉面垫上撒少许面粉防粘

步骤 5

用擀面杖擀成大薄片

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步骤 6

步骤 6

切成长方形，去除边角料，再均匀的将面皮分成三份

步骤 7

在每张面皮一半的位置往下抹一层油，记得两边留1cm不用抹油

步骤 8

抹好油后将上半部分折过来

步骤 9

用叉子压出花边顺便按紧（叉子按紧的部分就是刚才不用抹油的部分）

步骤 10

平底锅小火，放入面饼

步骤 11

煎至一面微焦，翻另一面继续小火煎，记得盖锅盖，两面煎熟备用

步骤 12

鸡腿洗净，横切出能见骨的状态，抹上想要的调料，或者提前腌制15分钟，我这里抹了点蜂蜜酱油和水的混合物，放入烤盘，再加上刚刚多余的土豆胡萝卜块一起烤，180度20分钟，记得鸡皮向上，这样肉会相对嫩一些，出炉之前可以撒上熟芝麻

步骤 13

烤好等冷却后，把肉从骨头上剃下来

步骤 14

土豆胡萝卜丝入锅小火炒熟，生菜我也稍微炒了一下，你们炒不炒随意，生菜生的摆出来更好看

步骤 15

拿起刚刚的病，撑开可以看到中间是空的，因为我们刚刚抹了油

步骤 16

在里面塞上蔬菜和肉

步骤 17

做好啦，是不是炒鸡简单

步骤 18

里面的蔬菜可以随意搭配，喜欢什么放什么

松软口袋饼的小贴士

南瓜泥一定要趁热加入面粉，如果没我南瓜泥用热水也行，这样做出来的饼皮比较软，具体参考我的烫面馅饼和鄂味馅饼的菜谱

菜谱创建时间：2019-09-07 19:03:41