意外好吃的炒粉干

作者： 葡萄也开花了

晚饭只有儿子一个人吃，炒粉干最方便，还能解决中午剩下的盐水虾。

用料

• 鸡蛋 2个
• 温州粉干 适量
• 鲜香菇 2朵
• 茭白 1根
• 煮熟的虾 10只
• xo酱 1勺
• 酱油 适量
• 盐 适量

意外好吃的炒粉干的做法步骤

步骤 1

水烧开，将粉干煮软。过冷水，用酱油拌匀，待用。

步骤 2

另起锅，鸡蛋炒半熟，放碗里。

步骤 3

用剩余的油炒软香菇薄片和茭白丝。

步骤 4

将粉干、鸡蛋、剥壳后的虾放入锅中，继续大火翻炒。

步骤 5

最后放xo酱和少量盐调味。

菜谱创建时间：2019-09-07 18:59:55