小白的甜糯南瓜饼

作者： 小白_厨娘小白

孩子们每个周末休息都是我头疼的时候，不知道他们能吃什么，但我知道这个他们肯定爱吃，去饭店点这个他们能吃好几个，所以看家里还有点糯米粉和一个小南瓜，刚好做这个了

用料

• 糯米粉 180克
• 南瓜 手掌大的一个
• 白砂糖 35克

小白的甜糯南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮切片蒸熟，我这个南瓜是绿皮的，胜在容易熟，而且很粉，南瓜蒸好后把多余的水倒掉，趁着热加入细砂糖，再把南瓜块弄成南瓜泥

步骤 2

这个是水磨糯米粉，我的粉就剩180克了，所以都是一部分一部分加入南瓜揉面团的，一旦南瓜放多了就会不成型了，所以这个步骤南瓜泥和糯米粉的配比自己一定掌握好

步骤 3

我的糖就是配180克糯米粉，吃起来有甜度，又不会很甜

步骤 4

这个图之前还有一个步骤就是揉成一个大面团，搓成长条，再切六份，每份用手掌压成小饼就行

步骤 5

不粘锅里放几滴油就行，小火双面煎至颜色变身深

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步骤 6

步骤 6

近距离看一下，这个拍出来有色差，以最后一图颜色为准😄

步骤 7

这个是我吃的，甜糯香软，不过不宜吃多，不好消化😂

步骤 8

这个就是大合照了

小白的甜糯南瓜饼的小贴士

注意的地方都写在步骤里了

菜谱创建时间：2019-09-07 17:43:32