干锅土豆片

作者： Oo爱屋及乌

用料

• 土豆 1个
• 五花肉 1小块
• 老抽 半勺
• 葱 1小段
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 盐 半勺
• 味达美 1勺

干锅土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆1个去皮洗净。

步骤 2

土豆切片。多洗几遍洗去土豆里的淀粉。

步骤 3

五花肉1小块切片。

步骤 4

起锅烧油，油温五成热，放入切好的五花肉。

步骤 5

将肉翻炒至白色后，放入半勺老抽翻炒上色，盛出。

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步骤 6

步骤 6

葱一小段切片，姜2片，蒜2瓣切片。

步骤 7

起锅烧油，油温五成热。放入葱姜蒜爆炒出香味来。

步骤 8

倒入土豆片翻炒。

步骤 9

倒入刚才炒好的五花肉继续翻炒。

步骤 10

放半勺盐，1勺味达美，继续翻炒。

步骤 11

加入半碗水，大火翻炒收汁后出锅。

菜谱创建时间：2019-09-07 17:27:33