柠檬，姜，葱洗干净备用，猪肝洗去血水。
葱，姜，柠檬切好和洗干净的猪肝一块放锅里，加水，泡一个小时以上，我泡了俩小时，中途没换水。其实可以换水。
泡去血水的猪肝用流动的水多清洗几遍，然后切片备用。
锅中加水，切好的猪肝放进锅中，加柠檬，葱姜一块煮出血沫，用勺子漂出血沫，血沫一定弄干净，不然很腥。
漂出血沫的猪肝清洗干净，用流动的水清洗。沥干水分。
沥干水分后的猪肝切成小块，我这个有点大，可以自由发挥更小点也行。
放入平底锅中小火翻炒。
炒成干一点，颜色深一点。我炒了五六分钟。然后关火，不要动，余热还能继续蒸发水分，一直到锅凉下来。
晾好的猪肝放入搅碎机，
小熊的搅碎机感觉打的不是很细腻，不要着急，。
打好的再放入锅中小过翻，我没有用锅铲，我把锅子颠颠，能看出有水蒸气炒出来，
一直颠颠直到看不见水蒸气关火，和上个步骤一样，放凉。
再次放入搅碎机搅碎即可。
我感觉我的这个搅碎机打的不是很细腻，有过滤网的可以过滤一下。拍的有点近。其实不是很大的颗粒。最后晾凉装入密封盒或者密封罐存入冰箱，每周给宝宝加两次就可以了。第一次做，做的一般。不过满满的爱有木有。😊