青椒猪耳

作者： 食物皆有味

用料

• 猪耳4只

青椒猪耳的做法步骤

步骤 1

卤料：姜蒜、花椒、干椒、香叶、桂皮、八角

步骤 2

猪耳清洗入砂锅➕卤料（除蒜）➕盐糖料酒老抽大火煮沸转小炖40分钟至筷子能戳透关火焖2小时取出切宽条

步骤 3

油锅爆香葱片姜片➕青椒丝炒至变软

步骤 4

➕猪耳丝、料酒、盐、胡椒粉炒匀

步骤 5

青椒炒猪耳

菜谱创建时间：2019-09-07 03:22:56