两块俄罗斯超市的Suppenfleisch ,这种是带骨头的那种,切大块。
冷水入锅,加姜片,煮沸。
白萝卜切块。
牛肉洗一下。用温水洗。
火锅底料半块,亚超有卖的。
锅里放油,姜片,花椒粒,放入牛肉块翻炒,再加入火锅底料,酱油或者蚝油,盐,味精,加水,大火盖盖子烧20分钟。
20分钟的时候加入萝卜,继续烧50分钟
开吃。