山药:110克(去皮) 粘米粉:50克 蔓越莓:适量 参考月龄:10个月以上
山药去皮切小块
放辅食机里打烂泥,倒出山药泥细腻且粘稠 *山药容易氧化变色,在处理打泥打泥时,动作要快,也可以在里面滴入几滴柠檬汁或白醋,这样能延缓山药氧化变色
倒出山药泥后,用打蛋器打一下,这时更蓬松有气泡
筛入米粉,翻拌一下后继续搅打几分钟 *这里用的米粉是平常吃的大米磨成的粉哦,不能用宝宝米粉哈
蔓越莓切丁
在模具里刷些油防粘,倒入山药米糊,并撒上蔓越莓干至表面
放入锅中,在装有米糊的容器上盖一个碗,蒸20分钟,并焖3分钟即可
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