不想吃渣，于是就用了鸡架，3个鸡架汆水后洗干净，加1.5升水，大火煮开，小火煲2小时。过滤渣子，得到一锅原汤。原图可以冷冻起来，随取随用。
松茸清理干净切片。
汤煮开后放入。
中火煮10分钟，调味即可。
是个菜，也是个汤。加点米饭，做成烫饭我也喜欢。