把红薯削皮,切薄片,蒸熟(水煮开后,蒸5-6分钟),加入适量炼乳,压成泥,没有炼乳可以用纯牛奶➕白糖,再没有就用白糖。然后铺平再手抓饼皮上,一层红薯泥一层手抓饼,这样步骤重复3-4次
这个牌子的手抓饼皮,超市也有卖,最好买原味
铺好红薯泥,然后卷起来
预热烤箱,上下火180度,17分钟