【芝麻椒盐蛋糕】

作者： 什锦肥皂

好吃的咸口儿蛋糕是永远的目标！ 灵感来自云南的茴饼～茴饼真的好好吃呀～ 不放糖的蛋糕更健康而且蛋香明显！ 花椒用在蛋糕里真的棒极了！本身和咸味就很搭 不仅可以增添风味 重要的是还能除去蛋腥！！ 和甜味小蛋糕是完全不同的味道！！ 用料可做190ml的舒芙蕾杯

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 15克
• 低筋面粉 20克
• 花椒油 1勺
• 玉米油 5克
• 盐 少许
• 花椒 5粒
• 黑芝麻 适量

【芝麻椒盐蛋糕】的做法步骤

步骤 1

一个鸡蛋全蛋打发

步骤 2

20g面粉过筛加入打发的鸡蛋中 用刮刀拌匀 再加入15ml牛奶 适量的盐和一勺花椒油 拌匀 和我一样特别爱花椒的可以加入一些切碎的花椒粒～ 动作要快！避免消泡

步骤 3

拌均匀的蛋糊倒入事先用玉米油抹过的模具中 震荡一下除去气泡 表面撒芝麻作为装饰

步骤 4

烤箱上下火180度20分钟！

步骤 5

出炉后倒置模具 冷却至模具不烫手 脱模

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步骤 6

步骤 6

椒香扑鼻的椒盐小蛋糕就做好了！！

菜谱创建时间：2019-09-06 19:51:29