香菇炖鸡

作者： 加有果宝

老家奶奶给带来一只鸡，正好用闺女最爱吃的香菇烧。

用料

• 鸡 1只
• 香菇 适量
• 青红椒 各1个
• 老抽生抽耗油料酒盐鸡精冰糖 适量
• 葱姜花椒八角干辣椒 适量

香菇炖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡块凉水下锅加料酒，煮开焯水。

步骤 2

香菇提前泡发，也可以用鲜的香菇。

步骤 3

葱姜等切好备用。

步骤 4

锅中油热葱姜等放进去炒香

步骤 5

加入洗净的鸡块翻炒

展开全部

步骤 6

步骤 6

加生抽老抽耗油冰糖

步骤 7

加没过鸡肉的水

步骤 8

泡发的香菇洗净切开

步骤 9

青红椒切滚刀块备用

步骤 10

水来煮十来分钟香菇加进去再烧十分钟

步骤 11

青红椒加进去，加盐鸡精。翻炒均匀关火。

步骤 12

装盘

菜谱创建时间：2019-09-06 19:43:15