【孕妇菜谱】清蒸三文鱼

作者： 荷语微光

三文鱼也叫鲑鱼 孕妇 适宜 鲑鱼富含DHA、EPA和维生素D、维生素A,有助于胎儿的大脑及视力发育,促进妈妈对钙的吸收,可预防妈妈骨质疏松,有利于宝宝的骨骼发育。 产妇 适宜 鲑鱼营养价值极高,可缓解产后妈妈疲劳,改善睡眠质量,促进乳汁的分泌和钙、磷的吸收。妈妈产后虚弱,胃肠功能和免疫力下降,容易受到病菌的侵害,建议产后妈妈食用鮭鱼时要充分煮熟,不宜生吃。 哺乳 适宜 鮭鱼营养价值很高,富含蛋白质和不饱和脂肪酸,有促进乳汁的分泌,提高乳汁质量,预防产后抑 郁，促进钙、磷的吸收，降低雾霾伤害等作用。 宝宝（18个月） 适宜 鲑鱼肉质鲜美,含有的骨头较少,很适合宝宝食用,且鮭鱼中含有大量的不饱和脂肪酸(尤其是 DHA) ,有助于胎儿的大脑及视力发育。由于海鲜属于易过敏食物,因此妈妈在特别注意宝宝食用后是否有出现过敏症状。

用料

• 三文鱼 2块
• 柠檬 3片
• 蒸鱼豉油
• 亚麻籽香油

【孕妇菜谱】清蒸三文鱼的做法步骤

步骤 1

用料照片

步骤 2

用料照片

步骤 3

三文鱼提前放入冰箱冷藏室解冻，然后片去鱼皮。用厨房纸巾擦去多多余水分。

步骤 4

将三文鱼放入盘中，切柠檬片均匀铺在鱼肉上，将锅中的水烧开后放入三文鱼。蒸10分钟左右，具体要看你三文鱼的大小。

步骤 5

正好后，关火，先不开锅盖，放置1-2分钟再取出，倒出盘中多余的水分。

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步骤 6

步骤 6

在三文鱼上撒上均匀的蒸鱼豉油和亚麻籽香油，就可以开吃了。

【孕妇菜谱】清蒸三文鱼的小贴士

柠檬可以有效的帮助三文鱼去腥。 三文鱼通过柠檬的蒸制，有一股柠檬清香渗入肉中，加上蒸鱼豉油和亚麻籽香油，味道非常好吃，你可以试试哦~~

菜谱创建时间：2019-09-06 15:01:23