上海凉拌鸡丝

作者： 聖誕燁

用料

• 鸡胸肉 二块
• 木耳 100克
• 白芝麻 20克
• 大蒜 二瓣
• 生抽 50克
• 盐 少许
• 白糖 少许
• 郫县豆瓣酱 一勺
• 葱 五根
• 小米椒 一个
• 香菜 三根
• 料酒 三勺

上海凉拌鸡丝的做法步骤

步骤 1

所有材料切好备用

步骤 2

鸡肉木耳过水，鸡肉基本15分钟左右，然后手撕备用

步骤 3

最后把油倒入锅里加入葱，小米椒，郫县豆瓣酱，料酒，生抽，大蒜，白芝麻，盐，糖炒出香味，把汁倒入鸡丝中，一拌OK，再撒上香菜和白芝麻

菜谱创建时间：2019-09-05 19:15:38