五谷杂粮酥饼

作者： 陈氏滴小厨房

马上中秋了，试着做点酥饼，里面包了自己磨的五谷杂粮粉。宝宝也能吃，这次就多了6个的量

用料

• 酥皮：中筋面粉70克、黄油25克、水适量、糖粉适量（给宝宝吃可以不加）
• 油酥：低筋面粉60克、黄油30克
• 馅料：五谷杂粮粉70克
• 鸡蛋 1个
• 芝麻 适量

五谷杂粮酥饼的做法步骤

步骤 1

把所有材料准备好，油皮材料混合均匀保鲜膜盖好静至20分钟分成6份，油酥材料混合均匀分成6份，馅料加适量水混合分成6份

步骤 2

油皮压扁包裹油酥封口搓圆

步骤 3

擀面杖擀成长条卷好盖上保鲜膜等15分钟，然后再擀成长条卷好等15分钟

步骤 4

手指中间按住两边收拢压平

步骤 5

裹进馅料，收口

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步骤 6

步骤 6

涂上蛋液，撒上芝麻，放进预热好的烤箱，上下温180度烤30分钟

步骤 7

完成

步骤 8

真的有酥的层次

菜谱创建时间：2019-09-05 16:23:24