南瓜泥蒸熟冷却后秤好要用的重量（我就选择的普通南瓜）
把面粉、冷却的南瓜泥、酵母跟糖用揉面机5分钟揉匀整成圆形，表面撒少量的干粉按压在15cm的戚风模具里面压扁。
接着把碎红枣均匀的按压在面团的表面，假如发酵好了之后再按压就会把发酵好的面团压坏。
盖保鲜膜放温暖处发酵40分钟至8分满，假如天冷发酵时间相应延长。
蒸锅里面放足量的水，把发好的南瓜发糕放进去大火水开后蒸40分钟，关火后过几分钟再揭开盖子。