将烤箱预热到180度。
准备一个大碗，把麦片、椰丝和面粉倒入搅拌均匀。
在一个小奶锅中倒入黄油、糖浆、砂糖，用小火加热直到黄油融化并伴有小泡泡出现，大约1-2分钟。然后放凉（约4-5分钟），加入小苏打搅拌均匀。
将糖浆倒入干粉中搅拌均匀，用大约1汤勺的用量团成小球，为了让形状统一，把它放入到圆切模中，每个间隔3-4cm。
放入180度的烤箱内烤8-10分钟，直到边缘有些金黄色即可。
烤好的饼干在烤盘上放置2-3分钟后，再转移到晾网上晾凉。
吃的时候可以蘸黑咖啡或牛奶，味道更好。