玉米馒头

作者： josesam

自己用干磨机磨的玉米粉略粗，做出的馒头带有小颗粒很香呀。

用料

• 玉米面 50克
• 面粉 250克
• 酵母 2克
• 水 165克
• 糖可不加 10克

玉米馒头的做法步骤

步骤 1

蒸出来表皮很光滑～又具有粗粮口感

玉米馒头的小贴士

1）面团揉到柔软湿润光滑，分成5份揉成球，锅内放温水发酵到1.5倍大。 2）火力开到中档让水温慢慢上来，待锅盖出蒸汽时开始计时10分钟，关火焖5分钟。

菜谱创建时间：2019-09-05 10:47:57