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小鸡炖粉条

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作者: Gracyymmao
东北菜,小时候常吃,至今记忆犹新

用料

小鸡炖粉条的做法步骤

步骤 1

准备佐料,葱,姜,蒜,八角,桂皮

步骤 2

地瓜粉(土豆粉也可以)

步骤 3

整鸡洗净,毛去干净,尽量去掉黄色部分的鸡油

步骤 4

鸡切成块,洗一下

步骤 5

热水焯鸡块了,继续去血水,后捞出鸡块备用

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步骤 6
步骤 6

热油锅,下葱姜蒜,八角,桂皮炒香,加入鸡块翻炒,再加入生抽,老抽,盐,十三香,加水没过鸡块,再加一个土豆切块,盖锅盖,沸开后中小火炖40分钟。

步骤 7

30分钟后加入提前泡好的地瓜粉,再炖8分钟。

步骤 8

完成

菜谱创建时间:2019-09-05 08:30:57
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