简单易操作的猪油

作者： CWLdora

用料

• 猪板油 1500g
• 水 600ml
• 料酒 20ml

简单易操作的猪油的做法步骤

步骤 1

猪板油切条，加入水和料酒一起熬

步骤 2

熬十分钟左右，颜色慢慢的就变黄了猪油就出来了很多，继续熬，直到全部的油都炸干

步骤 3

炸干后的猪油渣捞起来了，可以尝一块特别香。这次我炸的不是特别干，因为想把油渣留着炒白菜吃，偷偷告诉你们，猪油渣炒白菜特别好吃

步骤 4

熬好后的猪油

步骤 5

熬好后的猪油，过滤掉渣找个容器装好

步骤 6

温度不是很高的情况下，过几个小时就凝固了，特别白。炒素菜，做蛋黄酥，中式糕点都特别好用

菜谱创建时间：2019-09-05 02:50:48