猪脚姜

作者： H-H-L822

广东坐月子补身子很好的

用料

• 猪蹄 1只
• 姜 半斤
• 鸡蛋 10个
• 甜醋 1瓶

猪脚姜的做法步骤

步骤 1

姜切片备用

步骤 2

鸡蛋煮熟剥壳

步骤 3

猪脚飞水五分钟

步骤 4

姜和猪脚都要炒干身，炒过会香很多，也保存的久一点，大概炒三四分钟

步骤 5

最后把所有材料一起放进沙煲里大火煲开转中小火煲一小时多十五分钟左右就可以吃了

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步骤 6

步骤 6

醋的话我用了一瓶致美斋和半瓶海天甜醋，听别人说这样一起煲会好入口很多

猪脚姜的小贴士

1：醋的话买致美斋的甜醋会甜一点 2：猪手的话肉会多一点，个人比较喜欢吃猪脚 3：鸡蛋可以后面放也可以 4：煲的途中不需要放水哦 5：不喜欢吃姜可以不用放多也行

菜谱创建时间：2019-09-05 00:31:48