客来美电陶炉韭菜鸡蛋饼

作者： 落离落

韭菜鸡蛋的搭配是哪个大神发明出来的。简直不要太神了。特别是韭菜鸡蛋饼，脆脆的面皮配上一口韭菜鸡蛋，绝对绝了。这个版本是连和面都不会的人都能轻松在家做的懒人做法。简单粗暴。

用料

• 韭菜 一把（看自己要做多少饼）
• 鸡蛋 3个（根据自己实际情况添加或减少）
• 饺子皮 一小袋（我买了三块钱饺子皮）
• 花生油 适量
• 耗油 适量
• 鸡粉 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 十三香粉 3克（根据自己做的量来增加或减少，只做参考）

客来美电陶炉韭菜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，放锅里炒散。韭菜洗干净晾干多余水份切碎。

步骤 2

鸡蛋放入韭菜碎里面，加入材料中的配料，混合均匀备用

步骤 3

饺子皮，市场都能买到。

步骤 4

准备个小碗装入适量花生油，还要准备一把刷子，拿一片饺子皮刷一层油盖上另一张饺子皮再刷一层油，以此类推反复盖七八张左右。我是喜欢8张一次这样。

步骤 5

用擀面杖擀成薄片，圆圆的大薄片。

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步骤 6

步骤 6

擀好的面皮，我们一张张撕下来。就如图这样，因为刷了油所以是轻松能撕下来的，不过还是斯文一丢丢哈。

步骤 7

把适量的韭菜鸡蛋馅放到撕下来的饺子皮里，包起来。

步骤 8

如图这样包起来。再稍微整一下型。因为拍照我还没来的及帮它整形

步骤 9

这个时候，可以把电陶炉打开了，电陶炉的温度是很恒温的，我就比较推荐用电陶炉来煎饼，温度特别好控制，煎出来的饼也特别酥脆。

步骤 10

刷上一层油，放入包好的韭菜鸡蛋饼，小火慢煎。，煎至两面金黄即可。

步骤 11

煎好的韭菜鸡蛋饼，皮脆脆的，内馅香喷喷的。

步骤 12

简单好做又好吃

菜谱创建时间：2019-09-04 14:36:30