先拿个小碟子或碗放少量的食用油备用,准备一只干净的刷子。
买来的饺子皮分成两份,一份15个。 先拿一个饺子皮放在面板上,然后在上面均匀刷上食用油,取第二个饺子皮叠在上面,继续刷油,再叠第三个以此类推。直到第十五个。(当然一叠的个数可以自己增减,不建议太多不容易擀开)。
将叠好的饺子皮用手按压,反过来再按压,然后用擀面杖擀到需要的大小,我大概擀了20cm左右。(一定要正面几下反面几下的擀) 然后将擀好的面皮放入蒸锅蒸十五分钟以上(根据自己擀的厚度调节时间)
揭开效果
放在盘子上也很透明